Food Protein-Induced Enterocolitis Syndrome (FPIES) ist eine seltene, nicht-immunologische Reaktion auf bestimmte Nahrungsmittelproteine, die vor allem Säuglinge und Kleinkinder betrifft. Die Symptome können variieren, aber typischerweise treten sie innerhalb von Stunden nach dem Verzehr des auslösenden Nahrungsmittels auf.
Die wichtigsten Anzeichen für FPIES sind wiederholtes Erbrechen und wässriger Durchfall, die zu Dehydration führen können. Andere mögliche Symptome sind Blässe, Lethargie, Bauchschmerzen und Gewichtsverlust. Es ist wichtig zu beachten, dass FPIES keine sofortige allergische Reaktion ist und daher oft schwer zu diagnostizieren sein kann.
Wenn Sie vermuten, dass Sie oder Ihr Kind an FPIES leiden, sollten Sie einen Arzt aufsuchen. Eine gründliche Anamnese, körperliche Untersuchung und möglicherweise spezifische Tests können zur Diagnose beitragen. Ein provokativer oraler Test kann verwendet werden, um die Reaktion auf bestimmte Nahrungsmittel zu überprüfen.
Die Behandlung von FPIES besteht in erster Linie darin, das auslösende Nahrungsmittel zu vermeiden. Ein individueller Ernährungsplan kann erstellt werden, um sicherzustellen, dass alle notwendigen Nährstoffe erhalten werden. Bei schweren Fällen kann eine medizinische Behandlung erforderlich sein, um die Symptome zu lindern und Komplikationen zu vermeiden.