Il Deficit Congenito di Sucrasi-Isomaltasi è una malattia genetica rara che colpisce il sistema digestivo. Si manifesta fin dalla nascita e si caratterizza per la mancanza o l'insufficienza dell'enzima sucraasi-isomaltasi, necessario per la digestione di zuccheri come il saccarosio e l'amido. La prevalenza di questa condizione varia tra le diverse popolazioni, ma si stima che colpisca circa 1 persona su 50.000-100.000 nel mondo. I sintomi includono diarrea cronica, gonfiore addominale, vomito e ritardo nella crescita. La diagnosi viene solitamente effettuata attraverso test genetici e analisi delle feci. Il trattamento prevede una dieta specifica, povera di zuccheri complessi, che permetta di evitare i sintomi e garantire una corretta nutrizione. È importante consultare uno specialista per una diagnosi accurata e un piano di trattamento adeguato.