A Doença Celíaca é uma condição autoimune em que o sistema imunológico reage negativamente ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, cevada e centeio. Se você suspeita que possa ter Doença Celíaca, é importante procurar um médico para um diagnóstico adequado. Os sintomas comuns incluem dor abdominal, diarreia crônica, perda de peso, fadiga e anemia. O médico pode solicitar exames de sangue para verificar a presença de anticorpos específicos da Doença Celíaca. Em alguns casos, uma biópsia do intestino delgado pode ser necessária para confirmar o diagnóstico. É importante não iniciar uma dieta sem glúten antes de consultar um médico, pois isso pode afetar os resultados dos exames. Somente um profissional de saúde qualificado pode diagnosticar a Doença Celíaca.