A alergia ao milho pode ter uma predisposição genética, o que significa que pode ser hereditária. Isso ocorre quando há uma tendência familiar de desenvolver reações alérgicas ao consumir milho ou produtos que o contenham. No entanto, nem todas as pessoas com histórico familiar de alergia ao milho desenvolverão a condição, e também é possível desenvolver alergia ao milho sem histórico familiar.
É importante destacar que a alergia ao milho é uma resposta do sistema imunológico a proteínas presentes no milho. Os sintomas podem variar de leves a graves e incluem erupções cutâneas, coceira, inchaço, dificuldade respiratória e problemas gastrointestinais.
Se você suspeita ter alergia ao milho, é fundamental consultar um médico alergologista para realizar testes específicos e obter um diagnóstico preciso. O profissional poderá orientar sobre como evitar o consumo de milho e seus derivados, além de indicar o tratamento adequado para controlar os sintomas.