Siempre he tenido una higiene bucal aceptable, no fumo ni consumo alimentos que puedan poner en riesgo mi dentadura, sin embargo, últimamente me ha salido un número excesivo de caries y mi odontólogo me ha recomendado realizarme una prueba para saber si soy celiaca, ¿tienen las caries algo que ver con la intolerancia al gluten?
El gluten es una proteína que se encuentra en alimentos como el trigo y otros cereales, en productos cosméticos y del hogar. Muchas personas son intolerantes al gluten y desarrollan este trastorno autoinmune, conocido como enfermedad celiaca, que produce daños en el intestino delgado del paciente al ingerir la proteína y activar el sistema inmunológico.
La intolerancia al gluten puede manifestarse de diferentes maneras, sin embargo, en la mayoría de los casos, los síntomas aparecen primero en la boca.
Un paciente al que aún no le ha sido diagnosticada esta condición, puede sufrir de una aparición excesiva de caries, llagas, úlceras y desgaste del esmalte dental (Hipoplasia del esmalte), a pesar de practicar una buena higiene bucal.
Otras personas también pueden experimentar problemas en la mandíbula y la aparición de abscesos. Esto se debe a que el gluten afecta la habilidad del cuerpo de absorber vitaminas y minerales esenciales para la salud de los huesos.
Lo importante es que la persona nunca asuma que tiene los dientes en mal estado por razón alguna, porque la caries es siempre una señal de que algo en el organismo no funciona del todo bien.