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Dieta para la Fenilcetonuria. ¿Hay alguna dieta que mejore la calidad de vida de las personas con Fenilcetonuria?
Aquí puedes ver si hay alguna dieta que pueda mejorar la calidad de vida de personas con Fenilcetonuria, si hay alimentos recomendados y otros que deberías evitar si tienes Fenilcetonuria
La fenilcetonuria (PKU, por sus siglas en inglés) es un trastorno metabólico hereditario que afecta el metabolismo de la fenilalanina, un aminoácido esencial presente en muchos alimentos. Las personas con PKU no pueden descomponer correctamente la fenilalanina, lo que lleva a la acumulación de niveles tóxicos en el cuerpo. Esto puede provocar daño cerebral y otros problemas de salud si no se controla adecuadamente.
La dieta es fundamental en el manejo de la PKU y puede marcar una gran diferencia en la calidad de vida de las personas afectadas. La principal estrategia dietética para las personas con PKU es limitar la ingesta de alimentos ricos en fenilalanina, como carne, pescado, huevos, productos lácteos y algunos granos y legumbres. En su lugar, se deben consumir alimentos bajos en fenilalanina, como frutas, verduras, arroz, pasta y productos especiales formulados para personas con PKU.
Es importante destacar que la restricción de fenilalanina debe comenzar desde el nacimiento y mantenerse de por vida. Esto se debe a que el cerebro en desarrollo es especialmente vulnerable a los altos niveles de fenilalanina. Los bebés recién nacidos con PKU deben ser sometidos a pruebas de detección y, si se confirma el diagnóstico, deben iniciar la dieta restringida de inmediato.
Además de la restricción de fenilalanina, es importante asegurarse de que las personas con PKU obtengan suficiente cantidad de otros nutrientes esenciales. Esto se puede lograr mediante la suplementación con fórmulas especiales que contienen los nutrientes necesarios, como vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales. También es fundamental contar con el seguimiento y asesoramiento de un equipo médico especializado que pueda ajustar la dieta según las necesidades individuales de cada persona.
Si bien la dieta restringida puede ser un desafío, especialmente para los niños y adolescentes, existen estrategias para hacerla más variada y atractiva. Por ejemplo, se pueden utilizar sustitutos de la fenilalanina en recetas y preparaciones especiales para agregar sabor y variedad a los alimentos. También se pueden encontrar en el mercado productos bajos en fenilalanina, como galletas, panes y pastas, que pueden ayudar a satisfacer los antojos sin comprometer la salud.
Es importante destacar que el cumplimiento riguroso de la dieta es esencial para prevenir los efectos adversos de la PKU. Las personas con PKU que no siguen una dieta adecuada corren el riesgo de desarrollar retraso mental, problemas de comportamiento, trastornos neurológicos y otros problemas de salud. Por otro lado, aquellos que siguen una dieta adecuada desde el principio y mantienen niveles de fenilalanina controlados pueden llevar una vida saludable y sin complicaciones.
En resumen, la dieta restringida en fenilalanina es fundamental para mejorar la calidad de vida de las personas con PKU. Aunque puede ser un desafío, el cumplimiento riguroso de la dieta y el seguimiento médico adecuado pueden prevenir los efectos adversos y permitir que las personas con PKU lleven una vida saludable y plena.
La dieta es fundamental en el manejo de la PKU y puede marcar una gran diferencia en la calidad de vida de las personas afectadas. La principal estrategia dietética para las personas con PKU es limitar la ingesta de alimentos ricos en fenilalanina, como carne, pescado, huevos, productos lácteos y algunos granos y legumbres. En su lugar, se deben consumir alimentos bajos en fenilalanina, como frutas, verduras, arroz, pasta y productos especiales formulados para personas con PKU.
Es importante destacar que la restricción de fenilalanina debe comenzar desde el nacimiento y mantenerse de por vida. Esto se debe a que el cerebro en desarrollo es especialmente vulnerable a los altos niveles de fenilalanina. Los bebés recién nacidos con PKU deben ser sometidos a pruebas de detección y, si se confirma el diagnóstico, deben iniciar la dieta restringida de inmediato.
Además de la restricción de fenilalanina, es importante asegurarse de que las personas con PKU obtengan suficiente cantidad de otros nutrientes esenciales. Esto se puede lograr mediante la suplementación con fórmulas especiales que contienen los nutrientes necesarios, como vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales. También es fundamental contar con el seguimiento y asesoramiento de un equipo médico especializado que pueda ajustar la dieta según las necesidades individuales de cada persona.
Si bien la dieta restringida puede ser un desafío, especialmente para los niños y adolescentes, existen estrategias para hacerla más variada y atractiva. Por ejemplo, se pueden utilizar sustitutos de la fenilalanina en recetas y preparaciones especiales para agregar sabor y variedad a los alimentos. También se pueden encontrar en el mercado productos bajos en fenilalanina, como galletas, panes y pastas, que pueden ayudar a satisfacer los antojos sin comprometer la salud.
Es importante destacar que el cumplimiento riguroso de la dieta es esencial para prevenir los efectos adversos de la PKU. Las personas con PKU que no siguen una dieta adecuada corren el riesgo de desarrollar retraso mental, problemas de comportamiento, trastornos neurológicos y otros problemas de salud. Por otro lado, aquellos que siguen una dieta adecuada desde el principio y mantienen niveles de fenilalanina controlados pueden llevar una vida saludable y sin complicaciones.
En resumen, la dieta restringida en fenilalanina es fundamental para mejorar la calidad de vida de las personas con PKU. Aunque puede ser un desafío, el cumplimiento riguroso de la dieta y el seguimiento médico adecuado pueden prevenir los efectos adversos y permitir que las personas con PKU lleven una vida saludable y plena.
Diseasemaps
Traducido del inglés
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Aquellos con PKU deben adherirse a una dieta especial baja en Phe para un óptimo desarrollo cerebral. Puesto que Phe es necesario para la síntesis de muchas proteínas, se requiere para el crecimiento adecuado, pero los niveles deben ser estrictamente controlados. Los rangos óptimos de salud (o "rangos objetivo") se encuentran entre 120 y 360 µmol/L o equivalentes de 2 a 6 mg/dL, y su objetivo es lograrlo durante al menos los primeros 10 años, para permitir que el cerebro se desarrolle normalmente. En el pasado, a las personas afectadas por la PKU se les permitía dejar la dieta después de aproximadamente ocho años, luego a los 18 años de edad. Hoy en día, la mayoría de los médicos recomiendan niveles bajos de Phe durante toda la vida. Para los adultos, los niveles algo más altos de Phe pueden ser tolerables, pero se recomienda la restricción para prevenir los trastornos del estado de ánimo y la dificultad para concentrarse, entre otros problemas neurológicos. La dieta requiere restringir o eliminar los alimentos ricos en Phe, como la soya, claras de huevo, camarones, pechuga de pollo, espirulina, berros de agua, pescado, nueces, cangrejos de río, langosta, atún, pavo, legumbres y queso cottage bajo en grasa. Los alimentos ricos en almidón, como las patatas y el maíz son generalmente aceptables en cantidades controladas, pero la cantidad de Phe consumida de estos alimentos debe ser monitoreada. Por lo general, se lleva un diario de alimentos para registrar la cantidad de Phe consumido con cada comida, bocadillo o bebida. Se puede utilizar un sistema de "intercambio" para calcular la cantidad de Phe en un alimento a partir del contenido proteico identificado en una etiqueta de información nutricional. Los sustitutos de "alimentos medicinales" bajos en proteína a menudo se utilizan en lugar del pan, la pasta y otros alimentos a base de granos normales, que contienen una cantidad significativa de Phe. Muchas frutas y verduras son más bajas en Phe y se pueden comer en grandes cantidades. Es posible que los lactantes sigan siendo amamantados para proporcionar todos los beneficios de la leche materna, pero también se debe vigilar la cantidad y se requerirán suplementos para los nutrientes que faltan. El edulcorante aspartamo, presente en muchos alimentos dietéticos y bebidas gaseosas, también debe evitarse, ya que el aspartamo contiene fenilalanina. Diferentes personas pueden tolerar diferentes cantidades de Phe en su dieta. Se utilizan exámenes de sangre regulares para determinar los efectos de la ingesta dietética de Phe en la sangre.
Publicado 24/2/2017 por Levi Christopher Lucero, Jr. 2185
Traducido del inglés
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El control de la cantidad de protien ingesta traerá mejores sentimientos de felicidad y presiona de nuevo la depresión y cambios de humor que la PKU puede traer. Tener buenos niveles en la sangre también permiten que el cuerpo funcione en una mayor capacidad de trasnparencia, dentro del cerebro, como los altos niveles de la causa de la materia blanca físicamente habitan en la corteza
Publicado 22/9/2017 por Nickelle 2000
