Bo jedzenie to część ludzkiego doświadczenia, będąc z diagnozą Celiakia może prowadzić do pewnej izolacji w stosunkach i aktywności społecznej.
Jeśli mieszkasz i masz wokół ludzi, którzy nie bez glutenu, szanse zanieczyszczenia krzyżowego i do przedostania się "glutened" może wzrosnąć. Restauracje może być ryzykowne, ponieważ wiele instytucji mogą zaoferować bezglutenowe menu, ale jedzenie terenach przygotowania i dostawy może być źródłem zanieczyszczenia krzyżowego.
Moja rekomendacja jest taka, aby unikać spożycia w całości, jeśli zostały niedawno diagnozują, aż system wyłączania może być ustabilizowany i staniesz się bardziej zaznajomieni z oglądania ukryte źródła glutenu w domu, a kiedy na obiad poza domem.
Wyjaśnić swoim najbliższym przyjaciołom i partnerom o tym, jak poważna jest to wymagane ze względów medycznych dieta stała się dla ciebie i podkreślić, że potrzebujesz ich współpracy, aby nie zachorować.
Jeśli chodzi o randki, przejąć kontrolę i zaoferować swoją datę, aby przyjść do domu na obiad, który przygotowaliśmy we własnym bezpieczna kuchnia.
Ostrzeżenie pocałunki! Jeśli całujesz kogoś w usta, które ostatnio jadłem gluten, to może być wystarczające, aby wywołać reakcję u ciebie. Zachować ostrożność!